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高脂血症吃什么油炒菜比较好
补充说明：高脂血症吃什么油炒菜比较好
2022-01-26 19:27
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王志明 主治医师 江西省中西医结合医院 三甲
擅长：内分泌科常见病，糖尿病，甲亢，加减，高血压，胃炎，等
提问
高脂血症吃植物油炒菜比较好。
高脂血症是指血浆中的甘油三酯和胆固醇等含量超过正常范围，通常与家族遗传、长期酗酒、饮食不当等原因有关。患者可能会出现头晕、头痛、胸闷等不适症状，还可能会伴随出现黄色瘤、早发性角膜环等情况。植物油中含有不饱和脂肪酸，可以降低血液中的甘油三酯，有助于改善高脂血症引起的不适症状，因此高脂血症患者吃植物油炒菜比较好。
除此之外，患者还可以吃鱼油、大豆油等。但食物不能代替药物治疗疾病，若出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。
2022-02-25 16:55
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高脂血症是指血脂水平过高，是脂肪代谢或运转异常，使血浆脂质高于正常值的一种全身性疾病。是指血中胆固醇或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。高血脂还分为原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。特别高发于中老年人，据统计高血脂的人群已经达到2亿人，而且因高血脂早期没有明显的症状，很容易被病人忽视，都是不知不觉中发生的，最后只能在健康体检中发现，所以又被称为：沉默的杀手。
