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结石性胆囊炎发作时不能吃什么
补充说明：结石性胆囊炎发作时不能吃什么
a******W 2022-03-23 16:10
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精选回答(1)
李常月 主任医师 七台河市人民医院 三甲
擅长：擅长普外科尤其对肝胆胰腺，甲状腺和乳腺疾病有独特的见解。擅长于胆囊炎，胆囊结石，结节性甲状腺肿，甲状腺癌肝癌以及结肠癌痔疮，肛裂。
提问
结石性胆囊炎患者在发作期间应避免食用高胆固醇食物、高脂肪食物、辛辣刺激性食物、酒精饮料以及生冷食品。
1.高胆固醇食物
高胆固醇食物如蛋黄、动物内脏等，会增加胆汁中的胆固醇含量，促进胆固醇结晶形成。过多摄入高胆固醇食物可能导致胆囊壁增厚或胆石症加重，进而诱发结石性胆囊炎。因此，患者应避免食用此类食物。
2.高脂肪食物
高脂肪食物如红烧肉、炸鸡等，可使胆囊收缩素分泌增多，导致胆囊强烈收缩，引起绞痛。这些食物还会促使胆汁中胆固醇浓度升高，从而引发胆囊炎症状加剧。对于存在结石性胆囊炎的患者来说，应减少这类食物的摄入量。
3.辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物如辣椒、芥末等，可能会对胃肠道产生刺激作用，导致胃肠蠕动加快，进而影响胆汁的排泄。这可能加剧结石移动或堵塞胆管，诱发急性胆囊炎。因此，在病情不稳定期间，应避免食用这类食物。
4.酒精饮料
酒精饮料中含有乙醇成分，可通过肝脏代谢转化为乙酸，进而抑制胆汁酸盐的合成，降低胆汁酸浓度。低浓度胆汁酸有利于胆固醇成核并促进胆石形成。此外，长期饮酒还可能导致肝细胞损伤，进一步加重胆囊负担。所以不建议患者饮用酒精类饮品。
5.生冷食品
生冷食品如冰激凌、西瓜等，摄入后会导致胆道括约肌痉挛，引起胆汁排出受阻。胆汁淤积易形成胆泥，久而久之则会形成胆结石。因此，结石性胆囊炎患者应尽量避免食用生冷食物。
结石性胆囊炎患者日常应注意均衡饮食，避免暴饮暴食及过度节食。同时，保持规律运动有助于改善胆囊功能，预防结石形成。
2024-02-24 20:04
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系指胆囊内或胆囊颈部发生结石的疾病。其临床表现取决于结石的部位、大小、是否引起感染、梗阻以及梗阻的部位和程度。
