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菜花病
补充说明：菜花病
a******W 2022-03-24 23:05
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
菜花、西兰花、甘蓝、卷心菜和羽衣甘蓝都是富含维生素C和纤维的蔬菜，可能有助于促进伤口愈合。然而，菜花病的治疗仍需遵医嘱进行，上述食物并不能直接治疗该疾病。
1.菜花
菜花中含有的异硫氰酸酯类物质具有抗癌作用，可能有助于预防菜花病的发生。研究发现，经常摄入富含异硫氰酸酯类物质的食物可以降低患癌风险。例如，菜花、西兰花等十字花科蔬菜都含有较高的异硫氰酸酯类物质。
2.西兰花
西兰花中含有丰富的维生素C和叶黄素，这两种营养成分均具有抗氧化的作用，能够抑制致癌物的产生，从而起到辅助预防菜花病的作用。适量食用西兰花可增强机体免疫力，减少疾病发生的风险。此外，还能够促进伤口愈合，有利于身体健康。
3.甘蓝
甘蓝中的化学物质萝卜硫素具有抗炎和抗癌特性，能有效对抗多种癌症，包括菜花病。长期食用甘蓝可显著降低罹患菜花病的风险。适合各种烹饪方式，如蒸、炒或沙拉。
4.卷心菜
卷心菜富含维生素U，它是一种天然的胃黏膜保护剂，可以帮助修复受损的胃黏膜，进而预防菜花病的发生。适当食用卷心菜对胃部健康有益，但因其属于产气食物，因此胃肠功能不好的人群不宜过量食用。
5.羽衣甘蓝
羽衣甘蓝也含有丰富的异硫氰酸酯类物质，这些物质具有强大的抗癌效果，能够帮助预防菜花病的发生。经常食用羽衣甘蓝可以为身体提供大量的膳食纤维和多种维生素，维持肠道健康，改善消化系统功能。
菜花病患者应避免食用可能增加肝脏负担的食物，如油炸食品和酒精饮料。同时，建议定期进行体检，以便早期发现并治疗任何潜在的健康问题。
2024-02-17 04:37
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
