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过敏性荨麻疹不能吃什么？
补充说明：过敏性荨麻疹不能吃什么？
a******W 2022-03-24 23:08
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
过敏性荨麻疹患者应避免食用虾、蟹、牛奶、鸡蛋以及坚果类食品，如核桃、杏仁等，这些食物可能诱发或加重症状。需注意的是，上述提及的食物对于荨麻疹患者只是具有一定的诱发作用，并没有治疗作用。
1.虾
虾属于常见的易致敏食物，若患者对虾存在过敏反应，则进食后可能会诱发或加重过敏性荨麻疹的症状。摄入虾后，机体免疫系统会释放组胺等炎症介质，导致毛细血管扩张、通透性增加，引起皮肤瘙痒、红肿等症状。此外还可能伴有呼吸困难、腹痛腹泻等不适症状。
2.蟹
蟹也含有较高的异体蛋白，对于过敏体质的人群而言，进食蟹可能导致机体产生IgE介导的超敏反应，从而引发或加剧荨麻疹的症状。摄入蟹后，这些异体蛋白会被视为外来抗原，刺激机体产生免疫应答，释放炎性介质，导致组织水肿和炎症反应。这进一步加重了荨麻疹的皮疹和瘙痒感。
3.牛奶
牛奶中含有乳蛋白，如果患者对此蛋白过敏，则会导致机体出现变态反应，进而诱发或者加重荨麻疹的情况发生。当机体摄入牛奶时，其含有的蛋白质分子被识别为外来物质并触发免疫系统的防御反应。此时会产生大量的IgE抗体，这种抗体与肥大细胞上的受体结合，使它们处于活化状态。当再次接触相同抗原时，肥大细胞会释放出具有生物活性的化学介质，如组胺，导致血管扩张、通透性增加和黏膜腺体分泌增多，从而引起荨麻疹的发生和发展。
4.鸡蛋
鸡蛋也是常见的过敏源之一，若患者对鸡蛋中的卵白蛋白过敏，则进食鸡蛋可导致机体产生免疫应答，出现过敏性荨麻疹的症状。当个体摄入鸡蛋时，其中的卵白蛋白作为异种蛋白进入体内，刺激机体产生特异性IgE抗体，导致肥大细胞和嗜酸性粒细胞活化并释放组胺等介质，引起血管扩张和通透性增高，从而引发荨麻疹。
5.坚果类食品
坚果类食品中通常含有丰富的植物蛋白，对于过敏体质者而言，食用此类食物可能会引起机体产生免疫应答，导致过敏性荨麻疹的发生。摄入坚果后，其中的植物蛋白被消化分解成小分子肽段，这些肽段作为潜在的过敏原刺激机体产生IgE抗体。当过敏体质者再次接触相应的坚果蛋白时，IgE抗体与肥大细胞表面的受体结合，促使肥大细胞脱颗粒释放组胺等介质，引发过敏性荨麻疹。
过敏性荨麻疹患者应注意避免食用上述提及的食物以及其他已知的过敏原。同时，建议患者定期进行过敏原检测，以了解自身对不同食物的过敏情况，并采取相应措施加以预防。
2024-01-26 03:29
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荨麻疹(Urticaria)俗称风团、风疹、风疙瘩、风疹块，是一种常见的皮肤病。荨麻疹是由于各种因素致使皮肤粘膜血管发生暂时性炎性充血与大量液体渗出而造成局部水肿性的损害，典型表现是局部或全身出现大小不等的风团，剧痒难忍，挠抓后皮疹增多，夜晚多发，持续数小时后消退。可能伴随有发烧、腹痛、腹泻或其他全身症状。
