发病时间：不清楚
醋炒鸡蛋的功效与作用
补充说明：醋炒鸡蛋的功效与作用
a******W 2022-03-25 15:05
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
醋炒鸡蛋具有改善消化功能、健脾消食、润肠通便等功效和作用。
1.改善消化功能
醋炒鸡蛋中的醋酸可以促进胃液分泌，增加食欲，进而起到改善消化功能的作用。
2.健脾消食
鸡蛋含有丰富的蛋白质，而醋具有一定的促消化作用，两者搭配食用可增强食欲，有助于食物的消化吸收，达到健脾消食的效果。
3.润肠通便
鸡蛋中含有一定量的脂肪，能够润滑肠道，而醋则有一定的促进胃肠蠕动的作用，从而有利于排便。
需要注意的是，对于醋炒鸡蛋的摄入要适量，避免过量摄入导致胃酸过多或引起其他不适症状。另外，对醋或鸡蛋过敏者不宜食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-03-28 23:16
举报相关问题
向医生提问
泛酸即是胃酸过多。胃酸可以帮助消化，但如果胃酸过多反而会伤及胃、十二指肠，甚至将粘膜、肌肉“烧破”，造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病。当你吃比较酸的食物时，如梅子、醋等，就会更加刺激胃酸的分泌，这时胃酸便会渗透到已经破损的胃粘膜(溃疡)，从而刺激胃肠而发生疼痛。
症状起因：引起胃酸过多的原因主要有以下几个方面：(1)壁细胞的反应性增高或总数增多。即使壁细胞总数正常，也可因高胃酸分泌损伤粘膜。(2)十二指肠粘膜释放某些激素的功能减退时，也可导致胃酸及胃泌素的分泌增高。(3)与遗传有关的体质因素。(4)胃粘膜壁细胞长期遭受刺激、兴奋如：①副交感神经长时间兴奋而持续产生乙酰胆碱。②胃泌素细胞(G细胞)分泌胃沁素过高，如G细胞对H+(氢离子)的抑制作用反应迟钝；胃窦部粘膜接触蛋白质分解产物，胃窦部膨胀等所致的胃沁素增多。
就诊科室：消化
