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鸡肝上有黑点的鸡是怎么回事
补充说明：鸡肝上有黑点的鸡是怎么回事
2022-03-25 15:04
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精选回答(1)
王利群 主治医师 哈尔滨医科大学附属第一医院 三甲
擅长：妇科常见疾病的诊治如子宫内膜异位症，卵巢囊肿，输卵管疾病等，尤其是恢复女性生育力的生殖外科手术为主。
提问
鸡肝上有黑点的鸡是由于体内的毒素沉淀而引起的 。尽量吃一些新鲜的水果、蔬菜和肉类，以免引起中毒或不良反应。通常一些动物的肝脏可以补充维生素A、维生素D及其多种微量元素，也可以酌情吃一些。老年人尽量少吃，健康的熟鸡肝有红色、卡其色和灰色，都是正常，黑色可能不新鲜，颜色越自然，越放心。
2022-06-14 10:06
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医生回答(1)
闵荣华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
一般鸡肝上有斑点，尽可能不要吃，有多是因为机体内的毒素沉淀因此引发的。尽可能吃一些比较新鲜的菌类，水果，肉类，以避免造成中毒，大概会造成出现其他不良反映，一般一些植物的肝脏能够按时补充维生素a维生素d还有其他微量元素，也能够适当的吃一些，但是像老年人尽量少吃。
2022-03-25 17:21
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
