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陈年萝卜干的功效与作用
补充说明：陈年萝卜干的功效与作用
a******W 2022-03-25 15:02
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
陈年萝卜干具有补充营养、促进消化、增进食欲、提供能量、缓解便秘等功效与作用。但因其腌制时间较长，可能存在亚硝酸盐含量较高的情况，建议适量食用或咨询医生。
1.补充营养
陈年萝卜干中含有丰富的维生素、微量元素等营养物质，适当食用可以为身体补充所需的营养。上述营养物质是人体所必需的，在摄入后能够维持机体正常的生命活动，进而起到补充营养的作用。
2.促进消化
因为陈年萝卜干中含有的膳食纤维成分具有促进胃肠道蠕动的作用，从而达到促进消化的目的。适量食用可改善肠胃功能，长期存在消化不良症状的人群可适当食用。
3.增进食欲
由于陈年萝卜干口感爽脆且味道鲜美，所以能刺激味觉神经，增强食欲。对于食欲不振或胃口不佳者有帮助。建议作为正餐前的小食或配菜享用。
4.提供能量
陈年萝卜干属于一种高碳水化合物食品，而碳水化合物是人体主要的能量来源，因此其有助于提供日常活动所需能量。对于需要长时间站立或进行体力劳动的人来说，适当地吃一些陈年萝卜干，可以有效地缓解疲劳感。
5.缓解便秘
陈年萝卜干富含水分和膳食纤维，这些成分能够增加粪便体积并软化大便，使其更容易排出体外。对于经常出现排便困难或便秘困扰的人群有益处。可通过调整饮食结构来改善情况。
需要注意的是，虽然陈年萝卜干有一定的营养价值，但不宜过量食用，以免引起腹胀、消化不良等症状。另外，储存时应避免阳光直射及高温环境，以保持其风味和品质。
2024-03-24 06:52
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
