首页> 营养科> 粗盐> 粗盐吃多了会有什么危害

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

粗盐吃多了可能导致钠离子摄入过多、脱水、电解质紊乱、血压升高和水肿等危害。
1.钠离子摄入过多
钠离子通过细胞膜上的钠通道进入细胞内,使细胞内外的电位差发生变化,引起神经冲动的传导。钠离子浓度增加会导致细胞外液渗透压增高,引起细胞内水分向细胞外流动,进而导致脑组织水肿、颅内压增高等症状。
2.脱水
由于大量排汗或失水导致体内水分减少,血容量不足,刺激下丘脑前部渗透压感受器,使垂体后叶释放抗利尿激素增多,肾小管和集合管对水的重吸收增强,从而维持了血浆晶体渗透压的稳定。长期脱水会引起电解质平衡失调,严重时可导致昏迷甚至死亡。
3.电解质紊乱
电解质紊乱是指人体内电解质浓度异常,如钠、钾等离子浓度偏高或偏低。这些离子参与调节细胞内外液体平衡及神经信号传递,影响心脏节律和肌肉功能。电解质紊乱可能导致心律不齐、抽搐等症状,严重时可危及生命。
4.血压升高
钠离子水平的变化会影响血管紧张素系统的活性,进而影响血压。当钠离子浓度增加时,会使血管收缩,从而导致血压上升。长期高血压会损害心血管系统,增加患心脏病和中风的风险。
5.水肿
钠离子浓度变化影响毛细血管通透性,导致液体从血管壁渗出到周围组织间隙形成水肿。水肿可能引起体重迅速增加、肢体肿胀等问题,严重时可能出现呼吸困难。
过量摄入粗盐可能导致钠离子代谢障碍,建议定期监测血压并保持均衡饮食以控制钠摄入。

2024-04-18 03:01

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脱水

钠盐(NaCl、NaHCO3)是决定细胞外液渗透压的主要无机盐,因此血清钠浓度是决定血浆渗透压高低的主要因素,由于水、钠缺失的比例不同,导致不同的血浆钠浓度变化和渗透压变化。脱水时,临床上常根据血清钠浓度的高低将脱水分为3种类型:等渗性脱水、低渗性脱水和高渗性脱水。

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