首页> 营养科> 油菜> 白水煮油菜水的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

白水煮油菜水具有补充维生素K、提供膳食纤维、促进消化、维持心血管健康、预防贫血等功效和作用。
1.补充维生素K
油菜中富含维生素K,该物质能够参与血液凝固过程,对于需要抗血小,板凝聚的人群有辅助治疗效果。
2.提供膳食纤维
油菜中含有丰富的膳食纤维,可以增加肠道蠕动,改善便秘症状,并且有助于控制血糖水平。
3.促进消化
油菜中的有机酸能刺激胃液分泌,提高食欲,而膳食纤维则可促进胃肠蠕动,从而达到促进消化的目的。
4.维持心血管健康
油菜含有多种维生素及矿物质,具有抗氧化作用,有助于降低血脂和胆固醇水平,预防心血管疾病的发生。
5.预防贫血
油菜中铁元素含量较高,铁是合成血红蛋白的重要原料,适当食用对缺铁性贫血有一定的预防作用。
在食用白水煮油菜时需注意适量原则,避免过量摄入导致营养失衡或消化不良等问题。同时,对油菜过敏者应禁食,以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。

2024-03-07 02:29

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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