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豆腐水的作用与功效
补充说明：豆腐水的作用与功效
a******W 2022-03-25 15:03
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
豆腐水具有营养补充、润肠通便、补钙、降血脂、提高免疫力等功效和作用。
1.营养补充
豆腐水中富含蛋白质、维生素等营养物质，适量食用可以为身体提供必要的养分。
2.润肠通便
由于其水分含量高且含有一定量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。
3.补钙
豆腐水中的钙质较为丰富，适当摄入可增加体内钙元素储备，对于骨骼健康有益。
4.降血脂
研究表明，大豆异黄酮具有降低胆固醇水平的功效，而豆腐水是大豆制品之一，因此对控制血脂有积极作用。
5.提高免疫力
因为豆腐水中含有的植物蛋白能够被人体吸收利用，并在一定程度上增强机体抵抗力。
需要注意的是，虽然豆腐水具有一定的营养价值，但并不适用于所有人群，如肾功能不全者或痛风患者应慎食。此外，购买时需确保产品未添加过多盐分或其他防腐剂。
2024-02-03 10:29
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
