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干墨鱼炖鸡的功效与作用
补充说明：干墨鱼炖鸡的功效与作用
a******W 2022-03-25 15:05
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
干墨鱼炖鸡具有补血养血、健脾开胃、滋阴润燥、增强免疫力、促进骨骼健康等功效和作用。
1.补血养血
干墨鱼中含有铁元素，而铁是红细胞合成的重要原料，适当食用可以补充铁质，预防缺铁性贫血。
2.健脾开胃
干墨鱼具有一定的营养价值，其中含有的蛋白质能够为身体提供能量，还含有多种矿物质及微量元素，有利于维持机体正常生理功能。
3.滋阴润燥
干墨鱼味甘，入肺经，能起到滋养津液、缓解干燥的作用。
4.增强免疫力
干墨鱼中富含胶原蛋白，可作为免疫系统的重要营养物质之一，有助于提高机体抵抗力。
5.促进骨骼健康
干墨鱼中的钙离子能够促进骨质形成，并且还可以防止骨质疏松症的发生。
在食用干墨鱼时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或体重增加等问题。同时，对于患有高尿酸血症的人群而言，不宜长期大量食用干墨鱼，以免诱发痛风发作。
2024-03-12 16:06
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
