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荞麦的功效与作用禁忌
补充说明：荞麦的功效与作用禁忌
a******W 2022-03-25 15:06
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
荞麦通常具有补充营养、润肠通便、健脾开胃、辅助降低胆固醇、辅助降血压等功效。荞麦中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，帮助消化。荞麦中含有丰富的亚油酸，可以帮助人体降低胆固醇。荞麦中还含有丰富的膳食纤维，适当食用可以促进胃肠蠕动，有利于消化。荞麦中含有丰富的维生素E，可以帮助人体抗氧化，有利于皮肤的健康。荞麦中还含有丰富的钙、铁、磷等矿物质，适当食用可以补充人体所需的微量元素，还可以促进骨骼的发育。
虽然荞麦的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对荞麦过敏的人群，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，患者在食用荞麦时要注意适量，荞麦中含有大量的膳食纤维，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
2022-03-25 20:40
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
