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食物不耐受14项检测是什么
补充说明：食物不耐受14项检测是什么
a******W 2022-03-25 15:05
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
食物不耐受14项检测一般是指通过14项食物过敏原检测的方式，检测患者是否对某种食物存在过敏反应。
食物不耐受是一种复杂的变态反应性疾病，通常是因为患者免疫系统错误地将某种食物当成有害物质，从而产生过度的保护性免疫反应，导致患者出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐、腹泻等症状。14项食物过敏原检测，是通过抽血的方式，检测患者是否对某种食物存在过敏反应。食物不耐受14项检测包括牛奶蛋白、鸡蛋、花生、坚果、鱼、虾等，如果患者对某种食物存在过敏反应，则不能食用此类食物。
如果患者食用某种食物后出现上述不适症状，建议及时就医，可在医生指导下使用氯雷他定、盐酸西替利嗪等药物进行抗过敏治疗。同时，患者在日常生活中要注意避免食用引起过敏的食物，以免引起食物过敏反应。
2022-03-25 20:44
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食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应)，可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。
