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羊肚菌海参鸡汤的功效与作用
补充说明：羊肚菌海参鸡汤的功效与作用
a******W 2022-03-25 15:01
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
羊肚菌海参鸡汤具有补气益肾、健脾开胃、提高机体免疫力、抗疲劳、改善睡眠质量等功效与作用。由于羊肚菌和海参都是滋补类食物，若长期过量食用可能会引起上火，因此建议在食用羊肚菌海参鸡汤时咨询医生或专业人士。
1.补气益肾
羊肚菌和海参都具有一定的滋补作用，从中医食疗的角度上讲，两者合用能够起到补中益气的作用。对于气血不足引起的面色萎黄、四肢无力等不适症状，如果适当食用上述食物，有利于促进病情的好转。
2.健脾开胃
因为羊肚菌海参鸡汤中的羊肚菌含有多种氨基酸成分，而海参中含有丰富的蛋白质，这些营养物质可以刺激味觉神经，增强食欲。适量食用上述食物有助于改善食欲不振的情况。但不宜过量食用，以免引起消化不良的症状。
3.提高机体免疫力
羊肚菌海参鸡汤中所含有的营养物质，如维生素B族、锌元素等，可参与机体免疫反应，从而达到提高机体免疫力的效果。经常适量食用上述食物，对预防感染性疾病有一定的帮助。但是需要注意的是，对于存在慢性疾病的人群而言，需要避免长期大量摄入此类高蛋白食物，以减少肾脏负担。
4.抗疲劳
羊肚菌海参鸡汤中的羊肚菌富含天然抗氧化剂多糖体，能清除体内自由基，缓解疲劳感。日常生活中可以通过适当进食上述食物来达到缓解身体疲劳的目的。但若感觉疲劳严重且持续时间较长，则需考虑是否存在其他潜在健康问题。
5.改善睡眠质量
羊肚菌海参鸡汤中的海参含有精氨酸等有助于放松身心的物质，能在一定程度上促进睡眠。对于有失眠困扰的人来说，适当食用上述食物可以帮助改善睡眠质量。但不能依赖于食物来治疗失眠，必要时还需遵医嘱用药治疗。
羊肚菌海参鸡汤是一种营养价值较高的食品，但并不属于药物范畴，因此并不能直接发挥药效作用。建议患者平时注意保持良好的饮食习惯，合理搭配食材，确保摄入均衡的营养。
2024-03-30 08:05
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