首页> 营养科> 羊排> 羊排的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

羊排具有补血益气、补充蛋白质、增强免疫力、促进骨骼健康、改善贫血等功效与作用。食用羊排时,建议适量摄入,避免过量导致消化不良等问题。
1.补血益气
羊排中富含铁元素,铁是红细胞合成所必需的物质,通过提高血红蛋白含量来达到补血的效果。对于缺铁性贫血或需要补血的人群有帮助。可将羊排与其他补血食材如红枣、枸杞一起炖煮食用。
2.补充蛋白质
羊排含有丰富的蛋白质,其氨基酸组成接近人体所需比例,易于被机体吸收利用。适量摄入有助于维持肌肉组织的生长和修复。日常可作为肉类食品之一进行食用。
3.增强免疫力
羊排中的锌、硒等微量元素具有抗氧化作用,能有效抑制体内自由基的产生,从而增强机体免疫力。经常吃些羊排可以起到强身健体的作用。一般人群均可食用。
4.促进骨骼健康
羊排中含有钙质及维生素D,这些营养素能够促进钙的吸收和利用,对维护骨骼健康有益。适合骨质疏松患者以及正在长身体的孩子食用。通常可以直接烤制或者炖煮食用。
5.改善贫血
羊排中还含有一些矿物质元素,例如铁元素,而铁元素是合成血红蛋白的重要原料,所以适当食用羊排能够在一定程度上预防缺铁性贫血的发生。对于存在缺铁性贫血的人群有一定的好处。但要注意避免过量食用,以免引起消化不良的情况发生。
需要注意的是,羊排虽然营养价值较高,但是不宜过量食用,尤其是患有高血压、高血脂等疾病的人群,否则可能会导致病情加重。另外,对羊肉过敏者应避免食用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

2024-03-09 09:10

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疾病百科

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。  不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。  急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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