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小茴香和茴香菜一样吗的功效与作用
补充说明：小茴香和茴香菜一样吗的功效与作用
a******W 2022-03-25 15:02
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医生回答(1)
刘国发 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
小茴香和茴香菜是同一种植物，通常可以一起食用。
从营养学角度来说，小茴香和茴香菜中所含有的营养成分较为相似，如维生素C、膳食纤维以及多种矿物质元素，适量食用有利于机体健康。
此外，两者均含有一定的挥发油，具有独特的香气，有助于促进食欲。
需要注意的是，虽然小茴香和茴香菜之间存在上述差异，但都属于日常生活中常见的食材，可放心食用。在选购时应注意观察其外观是否新鲜、完整，以确保食品安全。
2024-02-06 19:34
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
