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常喝牛骨汤的功效与作用
补充说明：常喝牛骨汤的功效与作用
a******W 2022-03-25 15:02
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
常喝牛骨汤可以补钙、增强骨骼健康、改善贫血、补充维生素D、提高免疫力等。由于牛骨汤可能含有的营养成分较多，若对牛骨汤过敏则不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.补钙
因为牛骨中含有丰富的钙质及磷酸盐等矿物质，在煮炖过程中会部分溶解到汤中，因此常喝牛骨汤可以补钙。适量饮用有助于预防骨质疏松、促进儿童生长发育。
2.增强骨骼健康
由于牛骨含有一定量的钙和磷元素，这些物质是构成骨骼的主要成分。当摄入足够的钙和磷时，能够使骨骼更加坚固。适当的食用可以帮助维持正常的骨骼结构和功能，从而达到强健骨骼的效果。
3.改善贫血
牛骨中的铁元素可被人体吸收利用，以血红素形式存在，有利于增加红细胞数量。对于缺铁性贫血患者而言，适当食用牛骨汤可辅助治疗疾病状态。
4.补充维生素D
维生素D是一种脂溶性维生素，而牛骨中含有一定的脂肪含量，可在体内转化为活性维生素D3，起到调节钙磷代谢的作用。可促进机体对钙的吸收，进而防止佝偻病的发生。
5.提高免疫力
因为牛骨汤富含多种氨基酸以及微量元素，这些营养物质能为免疫系统提供必要的原料支持。经常饮用牛骨汤有助于提升机体抗病能力，减少感染性疾病的发生风险。
需要注意的是，虽然牛骨汤具有上述诸多功效与作用，但不宜过量食用，以免引起消化不良或血脂升高等情况。此外，高尿酸血症或痛风患者应谨慎食用，以免诱发或加重病情。
2024-03-15 03:05
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。 不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。 急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
多发人群：所有人群，主要是女性，老年人
治疗费用：市三甲医院约（2000 —— 5000元）
