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南瓜煮墨鱼汤功效与作用
补充说明：南瓜煮墨鱼汤功效与作用
a******W 2022-03-25 15:04
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
南瓜煮墨鱼汤具有补血养血、滋阴润燥、补充维生素A、增强免疫力、缓解视力疲劳等功效与作用。由于南瓜和墨鱼均为食物，若食用过量可能会引起消化不良，建议适量食用。
1.补血养血
因为墨鱼和南瓜中都含有铁元素，可以促进红细胞的生成，从而达到补血的效果。对于缺铁性贫血引起面色萎黄、头晕乏力等症状有一定的改善效果。平时可以适当进食含铁丰富的食物如瘦肉、动物肝脏等。
2.滋阴润燥
由于墨鱼具有滋阴的功效，而南瓜也属于性质偏寒的食物，因此两者同食可起到滋阴润燥的作用。适量食用对治疗因阴虚火旺引起的潮热盗汗、失眠多梦等症状有一定帮助。日常可以通过炖煮的方式制作南瓜墨鱼汤。
3.补充维生素A
南瓜中含有较为丰富的胡萝卜素，在体内可以转化为维生素A，而墨鱼中也存在一定的维生素A，所以二者共同摄入有助于补充人体所需的维生素A。维生素A是维持正常视觉功能所必需的营养物质，通过增加视紫质而提高暗适应能力，从而使眼睛在弱光下看得更清楚。可通过食用新鲜蔬菜或服用维生素A补充剂来摄取。
4.增强免疫力
南瓜中的膳食纤维能够刺激胃肠道蠕动，促进消化吸收；墨鱼则富含蛋白质及多种微量元素，这些都有助于提升机体抗病能力。经常吃南瓜墨鱼汤可以帮助身体更好地吸收营养物质，进而增强自身免疫系统功能。建议每周至少食用两次以确保效果最大化。
5.缓解视力疲劳
南瓜中所含有的β-胡萝卜素可以在体内转化成维生素A，而维生素A又参与了视网膜内视紫红质的合成，当视紫红质含量丰富时，人眼感受弱光的能力就强，因此能缓解眼部干涩和疼痛的症状。对于长时间对着电脑工作的人群来说，常喝南瓜墨鱼汤有利于减轻用眼过度导致的眼睛疲劳。可以选择在午餐或者晚餐时食用。
虽然南瓜煮墨鱼汤有诸多好处，但不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。此外，墨鱼属于海鲜类食品，过敏体质者应谨慎食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-03-30 00:02
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完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
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