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手术后吃柴鱼汤的功效与作用
补充说明：手术后吃柴鱼汤的功效与作用
a******W 2022-03-25 15:06
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
手术后吃柴鱼汤可以补充营养、促进伤口愈合、增强免疫力、预防感染、改善消化吸收。但需要注意的是，由于个体差异，建议在术后咨询医生或营养师的建议下食用。
1.补充营养
手术后食用柴鱼汤可以为身体提供必要的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。这些营养素有助于身体恢复和伤口愈合。患者可适量食用。
2.促进伤口愈合
因为柴鱼富含胶原蛋白和弹性蛋白，这两种物质是构成人体结缔组织不可或缺的原料，而结缔组织包括肌腱、韧带、筋膜等，具有连接、支持、保护、营养等功能。因此，术后食用柴鱼汤能够加速伤口愈合。对于需要快速康复的患者来说，适当进食柴鱼汤是有益的。建议在医生指导下进行。
3.增强免疫力
由于柴鱼中含有丰富的锌元素，而锌对人体免疫功能有重要作用，能促进白细胞的吞噬能力，提高机体抗病能力。通过增强机体抵抗力来辅助对抗术后可能出现的并发症或感染风险。但不宜过量摄入以免引起其他不良反应。
4.预防感染
因为柴鱼中含有的脂肪酸具有一定的抗菌活性，能够抑制多种细菌的生长繁殖，从而起到一定的杀菌消炎的作用。适当的食用一些柴鱼汤有利于防止伤口部位出现继发性感染的情况发生。但是对鱼类过敏者不建议食用。
5.改善消化吸收
因为柴鱼属于一种低脂肪、高蛋白的食物，而且含有一定量的膳食纤维，吃了之后通常不会加重胃肠道负担，反而会刺激胃肠蠕动，加快食物消化速度。对于存在术后消化不良症状的患者，适当食用柴鱼汤有助于减轻不适感。需注意的是，若患者的病情比较严重，则效果可能并不明显。
术后饮食应以易消化且营养均衡为主，避免过于油腻或辛辣刺激性的食物。同时，患者还要保持充足睡眠，避免剧烈运动，以免影响伤口愈合。
2024-02-07 15:05
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
