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大米红薯花生粥的功效
补充说明：大米红薯花生粥的功效
a******W 2022-03-25 15:04
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
大米红薯花生粥具有补充能量和营养、促进消化、改善便秘、提供抗氧化物质、辅助降低血糖等功效。由于大米红薯花生粥中含有较多的碳水化合物，若过量食用可能会导致血糖波动，因此建议适量食用并咨询医生。
1.补充能量和营养
大米、红薯、花生等食材中含有丰富的碳水化合物，这些碳水化合物进入体内后可转化为葡萄糖被人体吸收利用，从而为身体提供能量。适量食用上述食物可以为身体补充日常活动所需的基本能量，维持机体正常运转。
2.促进消化
因为大米红薯花生粥中的部分成分含有一定的膳食纤维，而膳食纤维具有吸水膨胀的特点，因此能够刺激胃肠道蠕动，进而促进消化功能。对于存在消化不良的人群，适当摄入此粥类食品有助于缓解不适症状。但不宜过量食用以防加重胃肠负担。
3.改善便秘
由于大米红薯花生粥中含有的膳食纤维具有亲水性且不易被消化吸收的特点，因此能使粪便软化并增加其体积，促进大肠蠕动。长期或大量摄入膳食纤维可以帮助调节肠道菌群平衡，预防及改善便秘情况。但对膳食纤维过敏者不建议食用。
4.提供抗氧化物质
大米红薯花生粥中的某些成分如花青素、维生素E等具有清除自由基的作用，在一定程度上能对抗氧化应激损伤。经常食用此类食物有利于维护细胞健康和预防相关疾病发生。但是注意不要过量食用以避免潜在风险。
5.辅助降低血糖
因为大米红薯花生粥中的部分成分如黑米、糙米等含有较低的GI值，即血糖生成指数，所以食用后引起血糖升高的速度较慢。对于糖尿病患者来说，选择低GI值的食物作为主食有助于控制餐后血糖水平。但要注意监测血糖变化并遵循医嘱调整饮食方案。
需要注意的是，虽然大米红薯花生粥具有多种功效，但对于患有肾脏疾病的人来说，由于其中的大米可能需要通过肾脏代谢，过多摄入可能会增加肾脏负担，不利于病情恢复。
2024-02-16 10:44
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
