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生吃芋头的功效与作用
补充说明：生吃芋头的功效与作用
a******W 2022-03-25 15:01
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
生吃芋头具有补充营养素、促进消化、增强免疫力、润肤养颜以及缓解压力等功效与作用。但考虑到生食可能携带细菌或不易消化，建议咨询医生或专业人士后再做决定。
1.补充营养素
生吃芋头中含有丰富的膳食纤维、维生素C和钾等营养成分，这些物质是人体必需的，适当食用可以为身体提供能量。适量摄入上述营养素有助于维持身体健康，如维生素C具有抗氧化的作用，而钾则对心脏功能有益。
2.促进消化
生吃芋头中的淀粉含量较高，能够增加肠道内食物残渣的体积，刺激肠蠕动，进而促进排便。对于存在便秘困扰的人群而言，适当食用生芋头可改善症状。但不建议长期或过量食用，以免引起腹泻等问题。
3.增强免疫力
生吃芋头含有多种生物碱，其中皂角甙具有一定的抗菌活性，能辅助机体对抗病原体，从而达到增强免疫力的效果。免疫力低下者可通过适量食用生芋头来提升抵抗力，但不宜空腹食用，以免引发胃肠不适。
4.润肤养颜
生吃芋头富含黏液蛋白及微量元素锌，这些物质有利于皮肤细胞的新陈代谢，从而起到润肤养颜的作用。经常性地食用生芋头可以帮助改善肌肤质量，使肤色更加明亮有光泽。但是注意不要过量食用，否则可能会导致皮脂腺分泌过多油脂。
5.缓解压力
生吃芋头中含有一种天然镇静剂——γ-氨基丁酸，这种物质能够抑制中枢神经系统的兴奋性，使人感到放松和平静。对于经常处于高压状态的人来说，适当食用生芋头可以帮助减轻身心负担。但需注意不可过量食用，以免出现嗜睡等症状。
需要注意的是，生吃芋头时应确保其充分煮熟，以破坏其中的草酸钙，避免引起口腔刺痛感。另外，对芋头过敏者禁止食用，以免诱发瘙痒、红肿等不良反应。
2024-03-07 23:14
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
