首页> 营养科> 大豆磷脂是不是反式脂肪酸

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

大豆磷脂可能不是反式脂肪酸,它是一种从大豆中提取的产物,具有良好的保健作用。
大豆磷脂是一种从大豆中提取的产物,具有良好的保健作用,被广泛应用于各种食品中。例如,大豆磷脂可以降低胆固醇和血脂水平,预防心血管疾病;同时,大豆磷脂还可以促进神经系统和视力的健康,对于预防老年性痴呆、阿尔茨海默病等老年疾病有积极作用。此外,大豆磷脂还可以促进大脑发育和提高智力水平,对于儿童和青少年来说,还可以帮助学习和工作。
反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸,存在于某些食物中,例如牛奶、奶酪、冰淇淋、饼干等。反式脂肪酸有助于维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等脂溶性维生素的吸收和利用,还可以减少烹调和加工食品中的油脂和盐分的含量,但其不饱和脂肪酸本身并不含有反式脂肪酸。
建议日常生活中适量摄入富含反式脂肪酸的食物,避免过量摄入油炸食品和零食,以维护身体健康。

2022-09-08 04:57

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医生回答(1)

葛博龙 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

皮肤溶剂)气化主如果缺少水分,以及胶原蛋白的流失导致。大豆蛋黄素市面上重要加工成保健品畅通,重要用于心脑血管的保护,没有美容养颜的功能。

2022-03-26 00:23

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