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核桃煮熟了的功效与作用
补充说明：核桃煮熟了的功效与作用
a******W 2022-03-25 15:08
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医生回答(1)
孔子登 南沙区南沙街社区卫生服务中心
提问
核桃煮熟了可以起到补气养血、润燥滑肠、抗衰老、增强脑功能、改善睡眠质量等功效与作用。由于核桃属于食物，若想长期食用，建议咨询营养师或医生以确保摄入量适宜。
1.补气养血
因为核桃仁具有补益气血的作用，其富含蛋白质、脂肪及多种微量元素等营养成分，能为身体补充所需物质。可缓解因气血不足引起的面色萎黄、乏力等症状。适量食用有益于身体健康。
2.润燥滑肠
由于核桃仁含有丰富的油脂和纤维素，能够起到润滑肠道的作用。对于治疗便秘有较好的效果。日常生活中可以适当吃一些核桃仁来促进排便。
3.抗衰老
因为核桃仁中含有的维生素E是一种天然抗氧化剂，有助于清除体内的自由基，延缓细胞老化。经常食用核桃仁可以帮助保持皮肤健康和年轻。推荐每周至少食用两次核桃仁以达到最佳效果。
4.增强脑功能
核桃仁富含不饱和脂肪酸以及磷脂类化合物，这些物质对神经系统发育和功能维护都有积极作用。因此常吃核桃仁有利于提高记忆力、注意力和思维能力。建议儿童青少年每天摄入一定量的核桃仁以支持大脑发育。
5.改善睡眠质量
由于核桃仁中含有一定的褪黑素，而褪黑素是调节生物钟的重要激素之一，有助于改善睡眠质量。对于失眠或睡眠障碍患者，睡前适量食用核桃仁有一定的助眠效果。但需注意避免过量食用以防引起消化不良。
需要注意的是，虽然核桃仁营养价值高，但是其热量也相对较高，所以不宜过量食用，尤其是减肥人群或者需要控制体重的人群。另外，核桃仁属于坚果类食品，过敏体质者应慎用，以免引发过敏反应。
2024-01-29 18:30
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