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炒鸡蛋黄油的作用与功效
补充说明：炒鸡蛋黄油的作用与功效
a******W 2022-03-25 15:08
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
炒鸡蛋黄油具有补充维生素A、润肤止痒、保护视力、缓解眼疲劳、促进生长发育等功效和作用。
1.补充维生素A
维生素A是维持正常视觉功能所必需的营养素，有助于改善夜盲症。
2.润肤止痒
蛋黄油中的脂肪酸具有一定的保湿效果，能有效滋润皮肤，从而达到止痒的目的。
3.保护视力
蛋黄油中富含维生素A，能够促进视紫质再生，提高眼睛在弱光下的感光力，起到保护视力的作用。
4.缓解眼疲劳
蛋黄油中含有卵磷脂等物质，这些物质对于缓解眼部疲劳有一定的帮助。
5.促进生长发育
蛋黄油中的卵磷脂可以促进脑神经及身体其他组织器官的生长发育。
需要注意的是，虽然蛋黄油有多种功效，但不宜过量食用，以免引起消化不良或胆固醇升高等健康问题。此外，对蛋类过敏者应避免使用蛋黄油。
2024-02-25 10:42
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维生素A缺乏病(VitaminAdeficiency)是因体内缺乏维生素A而引起的全身性疾病，其主要病理变化是全身上皮组织显现角质变性。眼部症状出现较早而显著，对暗适应能力降低，继之结膜、角膜干燥，最后角膜软化，甚至穿孔，故又有夜盲前些天(night blindness)、干眼症(xerophthalmia)及角膜软化症(keratomalacia)等之称。本病多见于营养不良及长期腹泻的婴幼儿，发病高峰多在1～4岁，6岁以上较少见，亚非发展中国家均多见此病，在我国边远地区尚非少见。
