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黄瓜煮熟的功效与作用
补充说明：黄瓜煮熟的功效与作用
a******W 2022-03-25 15:07
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黄瓜煮熟后食用可以起到利尿解毒、促进消化、改善便秘、降低血糖、辅助减肥等功效与作用。但黄瓜作为一种食物，若想通过食用黄瓜达到某种功效，建议适量食用，并且长期坚持。
1.利尿解毒
黄瓜中含有丰富的水分和膳食纤维，能够增加肠道蠕动速度，从而起到利尿解毒的作用。对于存在水肿、尿路感染等问题的人群，可以适当食用黄瓜以促进体内废物排出。
2.促进消化
黄瓜中富含多种维生素以及微量元素，这些物质具有一定的药理活性，能刺激胃液分泌，增强食欲。对于食欲不振或消化不良者，可将黄瓜与其他食材一起制作成菜肴食用，如黄瓜炒鸡蛋等。
3.改善便秘
由于黄瓜含有较多水分及膳食纤维，这些成分有助于软化大便并促进其顺利通过肠道。对于经常出现排便困难、粪便干结等症状的人群，可以通过摄入新鲜黄瓜来缓解症状。
4.降低血糖
黄瓜中的苦味素具有帮助降低血糖水平的作用；此外，其含有的膳食纤维也可延缓食物吸收，平稳血糖。对于糖尿病患者而言，每日适量生食黄瓜作为零食是管理血糖的有效手段之一。
5.辅助减肥
因为黄瓜本身热量较低且含有大量水分，所以食用后有饱腹感，从而减少其他高热量食物的摄入量。对于想要控制体重的人来说，在饭前吃一根黄瓜可以帮助减轻饥饿感，进而达到减肥目的。
需要注意的是，黄瓜属于凉性蔬菜，因此胃肠功能不佳者不宜空腹食用。另外，对黄瓜过敏者应避免食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
2024-02-26 01:06
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
