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无铝泡打粉对小孩有害吗
补充说明：无铝泡打粉对小孩有害吗
a******W 2022-03-25 15:05
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
无铝泡打粉对小孩是否有害取决于摄入量。
无铝泡打粉是一种常见的食品添加剂，用于制作糕点、面包等食品，以促进其发酵和膨松。虽然无铝泡打粉本身不含有铝，但其中的其他成分如碳酸氢钠或硫酸铝钾等，在大量摄入的情况下可能会对人体产生一定的不良影响。例如，碳酸氢钠可引起胃肠胀气、腹泻等症状，而硫酸铝钾则可能影响骨骼健康。因此，对于儿童而言，由于其身体发育尚未成熟，更容易受到这些潜在风险的影响。
长期过量食用含无铝泡打粉的食物可能导致儿童体内铝蓄积过多，进而影响神经系统发育，甚至增加老年痴呆的风险。
在日常生活中，家长应注意控制孩子摄入含无铝泡打粉食物的频率和数量，确保孩子的饮食安全与健康。同时，建议选购正规厂家生产的无铝泡打粉，并严格按照包装上的使用说明添加到食物中。
2024-02-21 07:35
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