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椰子肉的功效与作用及营养价值
补充说明：椰子肉的功效与作用及营养价值
a******W 2022-03-25 15:07
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
椰子肉具有提供能量、补充维生素C和E、增加皮肤水分、促进消化、改善血脂水平等功效与作用。由于椰子肉的营养丰富，若想食用，建议适量摄入，避免过量导致脂肪摄入过多。
1.提供能量
椰子肉含有丰富的碳水化合物，可为身体提供快速而持久的能量来源。适量食用有助于维持日常活动所需的基础代谢。
2.补充维生素C和E
椰子肉富含维生素C和E，这些抗氧化剂能够帮助抵御自由基损伤，从而起到辅助增强免疫力的作用。适当摄入可以支持心血管健康、促进伤口愈合，并可能具有抗衰老效果。
3.增加皮肤水分
椰子肉中的脂肪酸和天然糖分有助于形成保护性脂质屏障，减少水分流失。经常食用可能会改善皮肤弹性、光泽度和保湿度。
4.促进消化
椰子肉中含有一定量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，加快食物残渣排出速度。适当进食椰子肉有利于预防或缓解便秘症状。
5.改善血脂水平
椰子肉中含有的月桂酸等成分具有降低低密度脂蛋白胆固醇的效果。长期适量食用对预防心血管疾病有益处。
需要注意的是，椰子肉虽然营养丰富，但不建议过量食用，尤其是对于糖尿病患者而言。此外，对椰子过敏者应避免食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
2024-02-28 12:59
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
