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糖尿病可以吃咖喱吗
补充说明：糖尿病可以吃咖喱吗
a******W 2022-03-25 15:02
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病患者可以适量食用咖喱，但不宜过多。
咖喱中含有一定的碳水化合物，糖尿病患者食用后会导致血糖水平短暂上升，进而影响病情的发展。少量食用一般不会造成太大的影响，但如果大量摄入则可能会加重病情，所以需要严格控制摄入量。
如果患者对咖喱过敏，则不能吃，否则可能导致荨麻疹、喉头水肿等不良反应发生。
对于糖尿病患者来说，饮食管理至关重要。建议遵循低糖、低脂的原则，均衡膳食，并定期监测血糖水平以评估食物的影响。
2024-03-23 06:31
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
