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鸭皮蛋的功效与作用是什么
补充说明：鸭皮蛋的功效与作用是什么
a******W 2022-03-26 23:18
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鸭皮蛋一般具有补充营养、提高食欲、促进消化、提高免疫力、辅助改善便秘等功效。
1、补充营养
鸭皮蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以满足人体所需要的能量，有利于身体健康。
2、提高食欲
鸭皮蛋中含有丰富的氨基酸、蛋白质等营养成分，患者适量食用可以促进胃酸分泌，有助于提高食欲，改善食欲不振的情况。
3、促进消化
鸭皮蛋中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
4、提高免疫力
鸭皮蛋中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，患者适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的生长发育，在一定程度上可以提高人体免疫力。
5、辅助改善便秘
鸭皮蛋中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，患者适量食用后可以改善便秘的情况。
但需要注意的是，对鸭皮蛋过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，患者在食用鸭皮蛋时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用鸭皮蛋后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-03-26 23:35
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
