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红枣小米黄豆粥的功效与作用

发病时间：不清楚

红枣小米黄豆粥的功效与作用

补充说明：红枣小米黄豆粥的功效与作用

a******W 2022-03-26 23:16

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医生回答(1)

闵丽娜主治医师三甲

擅长：全科

提问

红枣小米黄豆粥具有补气养血、健脾和胃、促进消化、改善贫血、缓解疲劳等功效与作用。由于红枣小米黄豆粥中含有一定的糖分，因此糖尿病患者应谨慎食用。
1.补气养血
红枣、小米、黄豆中均含有一定的铁元素，可以补充机体所需的造血原料，从而达到补气血的作用。适用于气血不足引起的面色萎黄、头晕乏力等症状。可将红枣、小米、黄豆适量煮熟食用。
2.健脾和胃
因为红枣、小米、黄豆具有一定的药食同源性，能够起到健脾胃的效果。对于食欲不振、腹胀腹泻等不适症状有一定的缓解效果。日常可以用红枣、小米、黄豆熬制成粥进行食用。
3.促进消化
由于红枣、小米、黄豆中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能刺激胃肠蠕动，促进食物残渣排出。适合肠胃功能不佳的人群食用。一般情况下可以直接将红枣、小米、黄豆一起煮成粥来吃。
4.改善贫血
红枣富含铁元素，而铁是红细胞合成的重要原料；小米和黄豆也含有一定量的铁质，因此有助于增加体内铁储备，预防缺铁性贫血的发生。对于贫血患者，尤其是缺铁性贫血患者，适量食用红枣小米黄豆粥有益。但是要注意不要过量食用，以免引起其他不良反应。
5.缓解疲劳
红枣、小米、黄豆都属于营养丰富的食材，适当进食后可为身体提供能量，从而缓解疲劳感。对于经常感到疲乏无力的人群有帮助。上述三种食材可以直接混合在一起加水煮至软烂即可食用。
需要注意的是，红枣小米黄豆粥虽然对身体健康有益，但并不适合所有人群。例如糖尿病患者应限量食用，以免影响血糖控制。另外，高血脂症及高血压病患者也不宜多食，以免导致病情加重。

2024-03-10 08:05