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鲍鱼的功效与作用及营养与鱼相比哪个好
补充说明：鲍鱼的功效与作用及营养与鱼相比哪个好
a******W 2022-03-26 23:18
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鲍鱼具有补充营养、提高免疫力、辅助保护视力等功效，但其营养价值与鱼类相比并不高，一般不存在哪个好的说法。
1、补充营养
鲍鱼是一种比较常见的海鲜，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、提高免疫力
鲍鱼中含有丰富的蛋白质，可以为人体补充所需要的能量，有利于维持机体各组织器官的正常生理功能，在一定程度上还可以提高机体的免疫力。
3、辅助保护视力
鲍鱼中还含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上也可以达到辅助保护视力的效果。
4、辅助预防心脑血管疾病
鲍鱼中还含有丰富的不饱和脂肪酸、DHA等营养成分，可以促进脑部神经的发育，在一定程度上也可以达到辅助预防心脑血管疾病的效果。
5、提高记忆力
鲍鱼中含有丰富的氨基酸、牛磺酸、维生素等营养成分，适当食用可以提高人体的记忆力，还可以缓解大脑疲劳。
需要注意的是，对海鲜过敏的人群不宜食用鲍鱼，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，在食用鲍鱼时需要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-03-27 00:27
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
