首页> 营养科> 黑米> 黑米水的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

黑米水具有补血养肾、润肠通便、改善贫血、抗衰老、乌发等功效作用。由于黑米水的食用量及摄入频率存在个体差异,建议适量食用以避免潜在的消化问题。
1.补血养肾
因为黑米富含铁元素和蛋白质等营养成分,这些物质可以促进红细胞的合成,从而达到补血的效果;同时还可以滋养肾脏。适当食用黑米可以帮助缓解因气血不足引起的头晕、乏力等症状。对于存在肾脏问题的人群,可适量食用以辅助调理。
2.润肠通便
由于黑米中含有膳食纤维,其具有吸水性且不易被消化吸收的特点,因此能够刺激胃肠道蠕动加快,促进排泄物排出。经常出现便秘症状者,可以通过摄入一定量的黑米来改善情况。但不建议过量食用,以免引起腹泻。
3.改善贫血
黑米中含铁量较高,而铁是构成血红蛋白的重要原料之一,有助于增加红细胞数量,进而提高血液携氧能力。对于缺铁性贫血患者而言,日常适当食用黑米对病情恢复有一定的帮助作用。
4.抗衰老
黑米中的花青素是一种天然抗氧化剂,能清除体内自由基,减缓细胞老化过程。长期坚持食用黑米可以帮助延缓皮肤衰老,使肌肤保持年轻状态。但需注意不宜过量食用,否则可能会导致血糖波动。
5.乌发
因为黑米的颜色来源于其中所含有的黑色素,这种色素具有一定的抗氧化作用,能够抑制酪氨酸酶的活性,减少黑色素的分解,从而起到一定的乌发效果。对于想要改善白发或预防脱发的人来说,将黑米作为主食或加入到其他食物中进行烹饪是一个不错的选择。
需要注意的是,虽然黑米对人体健康有益,但由于其含有较高的碳水化合物,糖尿病患者应限量食用。另外,黑米煮熟后质地较黏稠,胃肠功能较差者食用时需谨慎,以免引起消化不良。

2024-03-29 16:36

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疾病百科

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。  不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。  急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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