首页> 营养科> 豌豆> 油炸豌豆吃多了的危害

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

油炸豌豆吃多了可能导致肥胖、高血脂、高血压、心血管疾病,还可能引起消化不良。
1.肥胖
油炸豌豆中含有较高的热量和脂肪,过量食用会导致能量摄入大于消耗。长期积累可能导致体重增加,进而引发肥胖、糖尿病等健康问题。
2.高血脂
油炸豌豆中含有的饱和脂肪酸会在体内转化为甘油三酯,导致血脂水平升高。若不及时处理,可能会引起动脉粥样硬化等心血管疾病。
3.高血压
油炸豌豆中的盐分和味精等调味品会刺激中枢神经系统,使交感神经兴奋,从而收缩外周血管,导致血压上升。长期或大量摄入可能导致慢性持续性高血压,严重时可诱发脑出血、心肌梗死等并发症。
4.心血管疾病
油炸豌豆中的反式脂肪酸会干扰正常的脂质代谢,促进低密度脂蛋白胆固醇的氧化,加速动脉粥样硬化的进程。过多摄入可能导致冠状动脉粥样硬化,增加患心血管疾病的风险。
5.消化不良
油炸豌豆经过高温油炸后,其中所含的蛋白质结构会发生改变,变得难以被人体消化吸收。此外,还可能伴随腹胀、腹泻等症状,严重者甚至会出现恶心呕吐的情况。
适量食用油炸豌豆可以为身体提供能量,但不宜过量。建议平时注意饮食均衡,避免暴饮暴食,以减少相关风险的发生。

2024-03-15 22:55

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高血压 (高血压病,风眩)

高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征,在未用抗高血压药的情况下,非同日3次测量,收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg,可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素,其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症,不仅致残、致死率高。高血压病一般指的是原发性高血压。原发性高血压占高血压的90%以上。高血压病的原因目前还不是很明确,每个个体的原因和发病机制不尽相同,个体差异性较大。

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