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黄曲霉素慢性中毒会怎样
补充说明:黄曲霉素慢性中毒会怎样
a******W 2022-03-27 21:47
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黄曲霉素慢性中毒可能导致肝功能损害、肝脏纤维化、肝硬化、肝癌,甚至急性肝衰竭。
1.肝功能损害
肝功能损害是由于黄曲霉素对肝脏细胞的直接毒性作用导致的。可引起转氨酶升高、胆红素升高等症状,严重时会导致肝功能衰竭。
2.肝脏纤维化
肝脏纤维化是在肝细胞损伤后修复过程中过度产生的结果。该过程可能导致肝硬化的发生和发展,进一步影响肝功能和健康状况。
3.肝硬化
肝硬化是由长期或反复的肝损伤引起的结构改变和功能障碍。这可能增加门脉高压、腹水等并发症的风险,严重影响生活质量并威胁生命安全。
4.肝癌
黄曲霉素是一种强致癌物质,能诱发基因突变,导致肝细胞恶性转化。长期暴露于这种毒素下,患原发性肝癌的概率显著增加,病情发展迅速且难以治愈。
5.急性肝衰竭
急性肝衰竭通常由快速进展的肝细胞损伤引发,与黄曲霉素摄入量大有关。此疾病起病急骤,伴随严重的临床症状如凝血功能障碍、脑水肿等,死亡率极高。
预防黄曲霉素污染的关键在于粮食储存条件的改善,定期清理过期食品,确保食品安全。若出现相关疑似症状,应及时进行肝功能检查以早期发现并处理潜在的问题。
2024-04-03 21:20
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