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豆角中毒有哪些症状
补充说明：豆角中毒有哪些症状
a******W 2022-03-27 21:48
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
豆角中毒可能导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛等症状，严重时需及时就医。
1.恶心
豆角中含有皂苷和植物血球凝集素等物质，这些物质被摄入后会刺激胃肠道黏膜，导致恶心。恶心感通常发生于上腹部，可能伴有食欲不振或厌恶特定食物的情况。
2.呕吐
当毒素刺激胃肠黏膜时，会引起局部炎症反应，进而引发呕吐反射以排出有害物质。呕吐常发生在进食后的短时间内，严重者可伴随脱水和电解质紊乱。
3.腹痛
豆角中毒会导致胃肠功能紊乱，使平滑肌痉挛性收缩，从而引发腹痛。腹痛一般集中在脐周或下腹部，持续时间长短不一，可能伴随肠鸣音增强。
4.腹泻
豆角中毒引起的肠道炎症反应和蠕动加速，使得消化道内容物通过加快，进而出现腹泻的症状。腹泻多为水样便且频繁，可能伴有腹部不适或肛门灼热感。
5.头痛
豆角中毒时，身体免疫系统会释放内啡肽和其他神经递质来对抗毒素，这些物质具有扩张血管的作用，导致颅内压增高而诱发头痛。头痛通常位于额头或两侧太阳穴区域，有时可呈搏动性疼痛，严重时可影响日常生活质量。
针对豆角中毒，可以进行血液生化检测以评估电解质平衡，还可以进行呕吐物和排泄物的毒素鉴定。患者可在医生指导下使用活性炭吸附毒素，重症患者需及时洗胃并留院观察，监测病情变化。日常生活中，应注意避免食用未经充分烹饪的豆角，同时注意个人卫生，避免食用过期或变质的食物。
2024-03-06 17:46
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
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