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什么是引起细菌性食物中毒的主要原因题目

发病时间:不清楚

什么是引起细菌性食物中毒的主要原因题目

补充说明:什么是引起细菌性食物中毒的主要原因题目

a******W 2022-03-27 21:48

细菌性食物中毒 金黄色葡萄球菌 腹泻 呕吐 恶心 食物中毒 肠道 环丙沙星 阿莫西林 头孢噻吩 头孢曲松钠 诺氟沙星胶囊 蒙脱石散

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精选回答(1)

赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

引起细菌性食物中毒的主要原因包括摄入含有大量活菌的污染食物、食用未彻底加热杀菌的食物、食用被金黄色葡萄球菌污染的食物、食用被沙门氏菌污染的食物、食用被大肠杆菌O157:H7污染的食物。这些因素导致的感染可能导致腹泻、呕吐和其他消化系统症状。患者应及时就医以获得适当的治疗和管理。
1.摄入含有大量活菌的污染食物
由于食物中含有大量的活菌,在人体内繁殖并产生毒素,导致出现恶心、呕吐等症状。可以通过使用高温烹饪来杀死这些细菌,如煮沸或蒸煮食品。
2.食用未彻底加热杀菌的食物
未经过充分加热杀菌处理的食物中可能存在的病原体得以存活并继续繁殖,当人食用后会导致感染。针对这类情况,可通过微波炉快速解冻食材或者采用低温长时间慢炖的方式进行烹调以确保食品安全。
3.食用被金黄色葡萄球菌污染的食物
金黄色葡萄球菌产生的肠毒素可引起食物中毒,患者会出现腹泻和呕吐等症状。治疗通常包括口服补液盐溶液或静脉输液治疗。重症患者需及时就医。
4.食用被沙门氏菌污染的食物
沙门氏菌属是革兰氏阴性杆菌,广泛分布于自然界,可寄生于家禽、家畜肠道中,通过食物链进入人体,可引起食物中毒。治疗通常包括抗生素治疗,常用药物有环丙沙星、阿莫西林等。
5.食用被大肠杆菌O157:H7污染的食物
大肠杆菌O157:H7是一种能够产生志贺毒素的致病性大肠杆菌血清型,其产生的志贺毒素具有强烈的细胞毒性作用,能损伤肾小管上皮细胞,使肾功能受损。治疗通常包括抗生素治疗,常用药物有头孢噻吩、头孢曲松钠等。
建议定期进行健康体检,特别是对于经常接触潜在污染源的人群,可以有效预防此类疾病的发生。必要时,可在医生指导下服用诺氟沙星胶囊、蒙脱石散等药物进行治疗。

2024-01-13 12:33

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疾病百科

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呕吐

噎膈是由于食管干涩,食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺,甚则食物不能下咽到胃,食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞,指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒,指食管阻塞,食物不能下咽到胃,食人即吐。噎属噎膈之轻证,可以单独为病,亦可为膈的前驱表现,故临床统称为噎膈。  本病发病年龄段较高,多发于中老年男性,目前尚属难治之证。因此,中老年人如出现原因不明的进食障碍时,应及早就诊,进行相关检查,以明确诊断,早期治疗。

适用药品

盐酸米诺环素胶囊

本品适用于因葡萄球菌、链球菌、肺炎球菌、淋病奈瑟菌、痢疾杆菌、大肠埃希菌、克雷伯氏菌、变形杆菌、绿脓杆菌、梅毒螺旋体及衣原体等对本品敏感的病原体引起的下列感染:1.尿道炎、男性非淋菌性尿道炎(NGU)、前列腺炎、淋病、膀胱炎、附睾丸炎、宫内感染、肾盂肾炎、肾盂炎、肾盂膀胱炎等。2.浅表性化脓性感染:痤疮、扁桃体炎、肩周炎、毛囊炎、脓皮症、疖、疖肿症、痈、蜂窝组织炎、汗腺炎、皮脂囊肿粉瘤、乳头状皮肤炎、甲沟炎、脓肿、鸡眼继发性感染、咽炎、泪囊炎、眼睑缘炎、麦粒肿、牙龈炎、牙冠周围炎、牙科性上腭窦炎、感染性上腭囊肿、牙周炎、外耳炎、外阴炎、阴道炎、创伤感染、手术后感染。3.深部化脓性疾病:乳腺炎、淋巴管(结)炎、颌下腺炎、骨髓炎、骨炎。4.急慢性支气管炎、喘息型支气管炎、支气管扩张、支气管肺炎、细菌性肺炎、异型肺炎、肺部化脓症。5.梅毒。6.中耳炎、副鼻窦炎、颌下腺炎。7.痢疾、肠炎、感染性食物中毒、胆管炎、胆囊炎。8.腹膜炎。9.败血症、菌血症。

磺胺嘧啶银乳膏

本品用于预防或治疗Ⅱ、Ⅲ度烧伤继发创面感染,包括对该药呈现敏感的肠杆菌科细菌、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌、肠球菌属,念珠菌等真菌所致者。

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清热利湿、行气。用于急、慢性胃肠炎、腹泻,细菌性痢疾,小儿消化不良

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助消化,消肿,理风和胃。用于食物中毒症,积食不化,胃疼痛,胸腹肿胀,大便干燥,难产,胞衣脱落难等。

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