发病时间：不清楚
芋头中毒的症状
补充说明：芋头中毒的症状
a******W 2022-03-27 21:47
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芋头中毒可能导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻、心律失常等症状，严重时应立即就医。
1.恶心
由于食用了未煮熟的芋头后，其中含有的皂角苷和粗纤维等物质会刺激胃肠道黏膜，导致胃肠功能紊乱，进而引发恶心。恶心通常发生在上腹部，是一种不适感而非实际疼痛。
2.呕吐
当毒素刺激胃肠黏膜时，会引起局部充血水肿和胃肠平滑肌痉挛，从而产生呕吐反射。呕吐可能伴有食物或消化液，有时可因剧烈而造成脱水。
3.腹痛
腹痛可能是由芋头中的生物碱刺激胃肠道引起的。这些生物碱会导致胃肠黏膜受损，引起炎症反应和痉挛性收缩，从而引发腹痛。腹痛一般集中在中下腹部，可能呈阵发性或持续性。
4.腹泻
若患者摄入大量生芋头，可能会出现急性胃肠炎的情况发生，此时炎症因子会刺激肠壁，使蠕动加快，从而引起腹泻。腹泻多为水样便且次数增多，严重者可能导致电解质紊乱。
5.心律失常
如果患者本身存在心脏基础病，在食用生芋头后可能会诱发心律失常的发生。因为生芋头中含有的一些成分如皂苷，具有类似肾上腺素的作用，能够增强心肌收缩力，提高血压，进而影响心率。心律失常的表现多样，包括心跳过快、过慢或不规则，严重时可能出现晕厥。
针对芋头中毒，可以进行血液和尿液分析来检测是否存在毒性物质。治疗措施取决于中毒的程度，轻度中毒可通过大量饮水促进代谢，重度则需及时就医接受洗胃和静脉注射解毒药物治疗。在处理芋头时，应确保彻底烹饪以破坏潜在的毒性物质；此外，对于有慢性病史或过敏风险的人群，建议避免进食未经处理的芋头。
2024-02-07 02:24
举报相关问题
向医生提问
恶心(nausea)是一种可以引起呕吐冲动的胃内不适感,常为呕吐的前驱感觉，但也可单独出现，主要表现为上腹部的特殊不适感，常伴有头晕、流涎、脉搏缓慢、血压降低等迷走神经兴奋症状。
健康问答
