发病时间：不清楚
吃了生腊肉会不会中毒
补充说明：吃了生腊肉会不会中毒
a******W 2022-03-27 21:47
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
吃了生腊肉可能会发生食物中毒，导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
生腊肉中可能存在细菌、寄生虫等致病微生物，这些致病微生物在体内大量繁殖可引发食物中毒。
如果食用者本身存在胃炎或胃溃疡等消化系统疾病，易感性会增加，此时出现症状的可能性也更大。
由于生腊肉中含有多种潜在的健康风险，建议尽量避免食用未经充分加热处理的肉类，以减少食物中毒和其他感染的风险。
2024-02-21 02:11
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
