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肉毒杆菌中毒原因及防治
补充说明：肉毒杆菌中毒原因及防治
a******W 2022-03-27 21:47
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
肉毒杆菌中毒可能是由食物保存不当引起的摄入过量肉毒杆菌毒素、未彻底加热的罐头食品摄入、未经充分消毒的自制发酵食品摄入、使用未经安全处理的家用设备进行食物准备、儿童误食含肉毒杆菌孢子的物品等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。
1.食物保存不当引起的摄入过量肉毒杆菌毒素
肉毒杆菌是一种厌氧菌，在无氧环境中产生强烈的神经毒素，导致肌肉麻痹和呼吸困难。预防此类中毒应避免食用过期、变质的食物，尤其是腌制品、熟食等。
2.未彻底加热的罐头食品摄入
部分罐头食品在生产过程中可能受到肉毒梭状芽胞杆菌污染，若未经过充分加热杀菌处理，则可能导致食用后发生感染。针对这种情况，可通过高温烹饪的方式杀灭其中存在的致病菌，如将食物煮沸10分钟以上。
3.未经充分消毒的自制发酵食品摄入
自制发酵食品在制作过程中可能会产生适合肉毒梭状芽胞杆菌生长繁殖的环境，从而引起感染。对于这类情况，可以通过对食材进行充分清洗和消毒来降低风险，例如使用适量的盐水浸泡蔬菜。
4.使用未经安全处理的家用设备进行食物准备
如果使用的家用设备没有得到适当的清洁和消毒，可能会携带肉毒梭状芽胞杆菌，进而污染食物并导致感染。为了避免这种风险，建议定期对家用设备进行清洁和消毒，并确保其处于良好的工作状态。
5.儿童误食含肉毒杆菌孢子的物品
儿童误食含有肉毒杆菌孢子的物品后，细菌会在体内繁殖并分泌外毒素，导致中毒。针对此点，家长应注意加强对孩子的监护，避免其接触可能被肉毒杆菌污染的物品。
肉毒杆菌中毒患者需密切监测病情变化，及时就医。此外，建议患者日常生活中注意个人卫生，避免食用未经充分加热或储存不当的食物，以减少肉毒杆菌中毒的风险。
2024-04-14 09:48
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呼吸困难是呼吸功能不全的一个重要症状，是患者主观上有空气不足或呼吸费力的感觉;而客观上表现为呼吸频率、深度、和节律的改变。
症状起因：根据主要的发病机理，可将呼吸困难分为下列五种类型：一.肺源性呼吸困难：由呼吸器官病变所致，主要表现为下面三种形式：1)吸气性呼吸困难：表现为喘鸣、吸气时胸骨、锁骨上窝及肋间隙凹陷mdah;三凹征。常见于喉、气管狭窄，如炎症、水肿、异物和肿瘤等。2)呼气性呼吸困难：呼气相延长，伴有哮鸣音，见于支气管哮喘和阻塞性肺病。3)混合性呼吸困难：见于肺炎、肺纤维化、大量胸腔积液、气胸等。二.心源性呼吸困难：常见于左心功能不全所致心源性肺水肿，其临床特点：1)患者有严重的心脏病史。2)呈混合性呼吸困难，卧位及夜间明显。3)肺底部可出现中、小湿锣音，并随体位而变化。4)X线检查：心影有异常改变;肺门及其附近充血或兼有肺水肿征。三.中毒性呼吸困难：各种原因所致的酸中毒，均可使血中二氧化碳升高、pH降低，刺激外周化学感受器或直接兴奋呼吸中枢，增加呼吸通气量，表现为深而大的呼吸困难;呼吸抑制剂如吗啡、巴比妥类等中毒时，也可抑制呼吸中枢，使呼吸浅而慢。四.血源性呼吸困难：重症贫血可因红细胞减少，血氧不足而致气促，尤以活动后显剧;大出血或休克时因缺血及血压下降，刺激呼吸中枢而引起呼吸困难。五.神经精神性与肌病性呼吸困难：重症脑部疾病如脑炎、脑血管意外、脑肿瘤等直接累及呼吸中枢，出现异常的呼吸节律，导致呼吸困难;重症肌无力危象引起呼吸肌麻痹，导致严重的呼吸困难;另外，癔症也可有呼吸困难发作，其特点是呼吸显著频速、表浅，因呼吸性硷中毒常伴有手足搐襦症。
就诊科室：呼吸、心血管内科
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