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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

提问

肉毒中毒的特有症状包括眼睑下垂、视力模糊、吞咽困难、肌肉麻痹、呼吸困难,这些症状可能提示肉毒中毒,应立即就医。
1.眼睑下垂
肉毒杆菌产生的神经毒素抑制神经冲动传导至骨骼肌,导致眼肌麻痹和眼睑下垂。主要表现为上眼睑无法正常抬起,有时伴随瞳孔收缩异常。
2.视力模糊
由于神经肌肉接头处乙酰胆碱受体被肉毒梭菌外毒素所阻断,使眼部肌肉失去正常的运动功能,进而影响视觉信号的传输,出现视力模糊的情况。通常包括近视、远视等屈光不正的表现,也可能是突发性的视力下降。
3.吞咽困难
肉毒中毒会导致咽喉部肌肉麻痹,丧失吞咽反射,从而引发吞咽困难的症状。患者可能感到食物卡在喉咙中,需要借助外部力量才能顺利吞咽。
4.肌肉麻痹
肉毒梭菌产生的一种神经毒素抑制神经递质乙酰胆碱的释放,阻碍神经肌肉间的正常传导,造成肌肉麻痹。这种症状多从咀嚼肌开始,逐渐扩散到四肢和躯干肌肉,导致肢体无力甚至完全瘫痪。
5.呼吸困难
当肉毒梭菌毒素作用于神经系统时,会干扰神经冲动的传递,导致膈肌和其他呼吸肌麻痹,引起呼吸困难。患者可能会经历浅表快速呼吸、胸闷或窒息感。
针对肉毒中毒的特有症状,建议进行血液和呕吐物检测以确定是否存在肉毒梭菌外毒素。治疗措施可能包括使用抗毒素血清来中和体内存在的毒素。在诊断和治疗过程中,应密切监测患者的病情变化,特别是呼吸功能,避免食用未煮熟的豆类食品以及罐装食品,以减少风险。

2024-01-23 14:39

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疾病百科

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神经型食物中毒 (肉毒中毒)

肉毒中毒(botulism)是由于进食含肉毒梭菌外毒素的食物而引起的急性中毒疾病。本病于1793年,在德国南部Wildbad首次发现,进食变质腊肠后而致病,取名为肉毒中毒。“botulus”是拉丁文腊肠之意。近年提出肉毒中毒有四种临床类型:食入性肉毒中毒、婴儿肉毒中毒、创伤性肉毒中毒和吸入性肉毒中毒。临床上均以神经系统症状为主要临床表现,病死率高。

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