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造成细菌性食物中毒的原因常见原因为
补充说明：造成细菌性食物中毒的原因常见原因为
a******W 2022-03-27 21:46
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
造成细菌性食物中毒的原因常见原因为食用未经充分加热的含有病原菌的食物、食用被污染的水源、接触感染者、使用受污染的餐具或厨具、免疫力低下。患者可能会出现呕吐、腹泻等症状，严重时需及时就医。
1.食用未经充分加热的含有病原菌的食物
未经过充分加热的食品中含有可耐受较高温度的致病菌，如沙门氏菌、大肠杆菌等。这些病原体在体内繁殖会导致胃肠炎、食物中毒等症状。为预防此类食物中毒，应确保所有食材均彻底烹饪至安全温度，例如肉类达到至少71华氏度（2
2.食用被污染的水源
摄入了被金黄色葡萄球菌、产气荚膜梭菌等经由污染水源进入人体所导致的感染性疾病。对于这类状况通常需要遵循医嘱进行抗生素治疗，常用药物包括阿莫西林克拉维酸钾片、盐酸左氧氟沙星胶囊等。
3.接触感染者
通过直接接触感染者或其分泌物、排泄物传播给健康人，可能导致多种传染病的发生。针对这种情况，应保持良好的个人卫生习惯，避免与感染者密切接触，并定期洗手消毒。
4.使用受污染的餐具或厨具
如果使用受到污染的餐具或厨具，可能会将食物中的细菌带入口腔中，增加感染的风险。为了防止这种感染，建议经常清洗和消毒餐具和厨具，特别是在使用后立即进行清洁。
5.免疫力低下
当机体免疫系统功能受损时，无法有效抵御病原体入侵，易发生感染。提高自身免疫力是关键，可通过均衡饮食、规律作息、适量运动等方式来实现。
此外，患者还应注意休息，保证充足的睡眠时间，以支持身体对抗感染。必要时，可以进行血常规、便常规以及呕吐物培养等检查，以便及时发现并处理相关问题。
2024-04-11 09:37
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。 本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
多发人群：所有人群，孕妇孕早期常见
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