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请问吃泡打粉对身体有害吗?

发病时间:不清楚

请问吃泡打粉对身体有害吗?

补充说明:请问吃泡打粉对身体有害吗?

a******W 2022-03-27 21:40

泡打粉 碳酸氢钠 肾脏 中毒 骨质疏松

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

适量食用泡打粉通常不会对身体产生不良影响。
泡打粉中含有的铝酸盐或碳酸氢钠在特定条件下会释放出二氧化碳气体,使烘焙食品更加蓬松。这些物质并不会对人体造成长期健康风险,除非存在特殊情况如肾脏疾病,此时需要关注摄入的剂量以减少潜在的风险。
如果过量摄入泡打粉可能会导致铝中毒、骨质疏松等问题。因为泡打粉中的某些成分可能被身体吸收并在体内积累,长期下来会对健康造成一定的威胁。
对于大多数人群而言,偶尔食用含有适量泡打粉的食物是安全的。但建议消费者在购买时查看产品标签,并确保遵循制造商推荐的使用指导,以降低潜在风险。

2024-02-09 19:23

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骨质疏松 (骨质疏松症)

骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病,其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏,表现为骨的脆性增加,因而骨折的危险性大为增加,即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前,通常无特殊临床表现。该病女性多于男性,常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加,骨质疏松症发病率处于上升趋势,在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。

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