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花生煮稀饭的功效？
补充说明：花生煮稀饭的功效？
a******W 2022-03-27 21:35
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
花生煮稀饭具有补充营养、提供能量、改善便秘、促进生长发育、辅助降低胆固醇的功效。但是，由于花生中含有一定的脂肪，所以不宜过量食用。
1.补充营养
因为花生中含有蛋白质、脂肪酸、维生素E等营养成分，而稀饭中富含碳水化合物和膳食纤维。食用花生煮稀饭可以为身体提供多种必需的营养素。这些营养素能够支持身体正常运作，促进健康。适量摄入有益于维持身体健康。
2.提供能量
由于花生和稀饭都含有高热量的食物，所以能为身体活动提供足够的能量来源。对于需要长时间进行脑力或体力劳动的人群来说，这种食物组合是一个不错的选择。
3.改善便秘
花生中的油脂具有润滑肠道的作用，稀饭中的水分也有助于软化大便，使其更容易排出体外。长期坚持适量食用可有效预防及缓解便秘症状。
4.促进生长发育
花生中含有丰富的氨基酸，包括色氨酸和赖氨酸，这两种氨基酸是合成血红蛋白的重要原料，有助于促进红细胞的生成，从而达到补血的目的。经常吃一些花生煮稀饭有利于促进儿童的身体发育以及智力的发展。
5.辅助降低胆固醇
因为花生中含有不饱和脂肪酸，其进入体内后会转化为促肾上腺皮质激素，进而抑制胆汁酸盐的重吸收，使胆汁酸浓度下降，导致胆固醇从粪便中排出增多，从而起到辅助降低胆固醇的效果。适合高血脂患者日常食用。
需要注意的是，花生煮稀饭虽然有一定的营养价值，但不宜过量食用，尤其是对于患有心血管疾病的人来说，以免引起血脂升高或其他不良反应。另外，对花生或稀饭过敏者应避免食用，以免引发过敏反应。
2024-01-24 04:31
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
