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鹰嘴豆的功效和吃法
补充说明：鹰嘴豆的功效和吃法
a******W 2022-03-27 21:41
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鹰嘴豆可以熬粥喝，也可以与其他食物一起蒸煮吃。鹰嘴豆含有丰富的维生素c和维生素b，蛋白质、粗纤维，还有一些微量元素如硒、铬等，而且含钙量也很高。
2022-03-28 07:46
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
