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宝宝核桃油可以炒菜吗？
补充说明：宝宝核桃油可以炒菜吗？
a******W 2022-03-27 21:37
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
宝宝核桃油不可以炒菜。
宝宝核桃油中含有丰富的营养物质，但其属于油脂类食物，不适合高温烹饪，否则可能破坏其中的营养成分，降低营养价值。
如果需要使用核桃油为辅料制作菜肴，建议在低温环境下或采用蒸、煮等方法烹调食品，以减少营养流失。
家长平时要合理喂养宝宝，注意饮食多样化，避免单一食用某种食物导致营养不良。
2024-03-14 17:55
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
