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小麦过敏可以吃面粉吗？
补充说明：小麦过敏可以吃面粉吗？
a******W 2022-03-27 21:40
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精选回答(1)
张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲
擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。
提问
小麦过敏者应避免食用面粉。
小麦过敏是由于机体对小麦蛋白产生免疫反应，导致出现过敏症状。食用面粉可能导致这些过敏症状加剧，如皮疹、呼吸困难甚至休克。
除了皮肤瘙痒外，还伴随有呕吐、腹泻等消化道症状时，一般不建议患者进食面粉。因为此时患者的胃肠道功能可能已经受到影响，如果继续摄入面粉可能会加重胃肠负担，进而加重病情。
对于小麦过敏的人群，在日常生活中应注意仔细阅读食品标签，并咨询专业医生或营养师的意见，以确保饮食安全。
2024-02-03 23:36
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
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