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轻度黄曲霉素中毒能治好吗
补充说明：轻度黄曲霉素中毒能治好吗
a******W 2022-03-27 21:46
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
轻度黄曲霉素中毒一般能治好。
轻度黄曲霉素中毒时，患者可能只出现轻微的症状，如恶心、呕吐等胃肠道不适，此时及时停用污染食物并进行适当的解毒和支持性治疗，有助于减轻症状并促进身体恢复。
轻度黄曲霉素中毒通常可以治愈，但应密切监测病情变化，防止发展为重度中毒或引起慢性健康问题。
对于轻度黄曲霉素中毒，关键在于早期识别与处理。在食用怀疑受污染的食物后，注意观察身体反应，并立即停止摄入疑似受污染的食物以减少毒素吸收。
2024-03-30 04:27
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黄曲霉素为分子真菌毒素。我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ug/Kg，其他粮食、豆类及发酵食品为5ug/Kg。婴儿代乳食品不得检出。而世界卫生组织推荐食品、饲料中黄曲霉毒素最高允许量标准为15ng/kg。30～50ua/kg为低毒，50～100ug/kg为中毒，100～1000ug/kg为高毒，1000ug/kg以上为极毒，其毒性为氰化钾的10倍，为砒霜的68倍。此外，黄曲霉毒素有很强的致癌性。
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