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孕妇可以吃鱼鳔吗?
补充说明:孕妇可以吃鱼鳔吗?
a******W 2022-03-27 21:41
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精选回答(1)
孕妇可以适量食用鱼鳔。
鱼鳔中含有丰富的胶原蛋白、维生素D等营养成分,适当食用能够促进钙质吸收,有利于胎儿骨骼发育。
如果孕期存在妊娠期高血压或高血脂等疾病,则不宜过量食用鱼鳔,以免导致病情加重。
需要注意的是,对于海鲜过敏者应避免食用鱼鳔,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。此外,孕期饮食需注意多样化,确保营养均衡。
2024-03-24 08:17
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物,又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中,它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的,维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素,来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收,在胆汁协助下形成乳糜微粒,由淋巴管进入血液,与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用,形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1,25(OH)2D3,它是维生素D最大的生物作用形式,可以促进肠道钙结合蛋白的合成,并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高:①促进肠道内钙、磷的吸收和运转,增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收,使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时,在甲状旁腺素(parathyroid hormone,PTH)的作用下促进钙、磷的吸收,动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期,血钙是正常,血磷略低。当维生素D进一步降低时,即使PTH分泌增加,由于原尿中钙含量的减少,回吸收的钙量不多,此时血钙也降低。
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