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鲜酵母和干酵母哪个好？
补充说明：鲜酵母和干酵母哪个好？
a******W 2022-03-27 21:41
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
又称食母生,酵母片中富含维生素B族、麦糖酶、叶酸、转化酶、氨基酸、微量元素铬等,营养丰富,有益于人体健康。本品可促进人体消化,有利于胎儿的生长发育,预防孕妇口臭,预防孕妇呕吐,提高机体免疫力,可降低血脂,舒张血管。在腹泻期间要注意多喝水，避免频繁的腹泻导致水电解质失调。
2022-03-28 15:05
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叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在，动植物中都有，肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸，使之变为脱氧胸苷酸，进而合成DNA。
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