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烂核桃吃了会怎样
补充说明：烂核桃吃了会怎样
a******W 2022-03-28 17:08
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
烂核桃食用可能导致胃肠功能紊乱、急性胃肠炎、食物中毒、消化道出血等风险，严重时还可能引起急性肾损伤。
1.胃肠功能紊乱
胃肠功能紊乱可能导致消化系统功能失调，影响食物的正常消化和吸收。可能出现腹痛、腹泻等症状，严重时可导致水电解质失衡及营养不良。
2.急性胃肠炎
急性胃肠炎是由细菌或病毒感染引起的消化道炎症，食用未煮熟的核桃后，其中的蛋白质可能成为致病菌的食物来源，从而引发感染。典型症状包括恶心、呕吐、腹泻等，重症患者可能出现脱水、电解质紊乱等情况。
3.食物中毒
食物中毒是由于摄入含有毒素或有害物质的食物所致，烂核桃中含有黄曲霉毒素等致癌物，可能会引起食物中毒。主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者可出现脱水、电解质紊乱甚至休克。
4.消化道出血
消化道出血可能是由胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病引起的，而烂核桃中的黄曲霉素具有强烈的致癌作用，长期摄入会导致食管癌、肝癌等疾病的发生率增加，进而加重病情。可表现为呕血、黑便、贫血等症状，严重时可导致循环衰竭、器官损害等。
5.急性肾损伤
急性肾损伤是指肾脏在短时间内受到某种因素的影响，导致其功能急剧下降的情况。烂核桃中含有的某些化学成分如酚类化合物，在被人体摄入后可能会对肾脏造成一定的毒性作用。临床表现包括尿量减少、水肿、高血压等，严重时可引起多脏器功能障碍。
建议定期进行健康体检，特别是对于存在消化系统疾病史的人群，以早期发现并处理潜在的问题。
2024-02-23 10:12
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急性胃肠炎是一种十分常见的急性胃肠道疾病，特点是有明显的饮食不当病史，发病突然而恢复也较快，常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
多发人群：所有人群
典型症状： 发烧 小儿前囟凹陷 肠道吸收水分增加 恶心与呕吐 腹泻为水样带黏液恶臭无脓血
临床检查： 发烧 小儿前囟凹陷 肠道吸收水分增加 恶心与呕吐 腹泻为水样带黏液恶臭无脓血
治疗费用：不同医院收费标准不一致，市三甲医院约（1000 —— 3000元）
